


サロン・デュ・ショコラ札幌、今年はどんなショコラが登場する?



限定スイーツや新作ショコラ、どれを狙う?
毎年話題のショコラが集結し、人気商品は早々に売り切れるサロン・デュ・ショコラ札幌。
せっかく行くなら、お目当てのショコラを確実にゲットしたいですよね!
そこで今回は、サロン・デュ・ショコラ札幌2025の開催情報や限定ショコラ、絶対に見逃せないブランドを徹底解説!
- 札幌会場限定&売り切れ必至のショコラ
- 今年初登場の注目ショコラティエ
- 効率よく回るための攻略ポイント
サロン・デュ・ショコラ札幌2025 体験レポ!開催概要&おすすめショコラ


今年もやってきました!
チョコレート好きの祭典「サロン・デュ・ショコラ札幌2025」。
丸井今井札幌本店で開催されるこのイベントでは、日本&世界の有名ショコラティエが勢ぞろい!
会場の雰囲気や混雑具合、実際に食べたショコラの感想を交えながら、サロン・デュ・ショコラを120%楽しむコツをお届けします。
【開催概要】
開催期間:2025年1月30日(木)~2月16日(日) ※最終日は17:00終了
会場:丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場
それでは、会場の雰囲気や混雑状況から見ていきましょう!
会場の雰囲気&混雑状況
会場に足を踏み入れると、甘いショコラの香りがふわっと広がり、どこを見ても美しいチョコレートが並んでいてテンションが上がる!
平日のお昼すぎに行ったので、意外とゆったり回れました。
それでも、人気ブランドのブースには列ができていて、「これは早めに来て正解だったかも…!」と実感。
試食は数か所のみで、ほとんどのブランドでは試食なし。
でも、スタッフさんが丁寧に説明してくれるので、味のイメージはしやすかったです!



「どれを買おう?」と迷いながら回る時間も、サロン・デュ・ショコラの醍醐味ですよね!
ここだけで買える!丸井今井札幌の限定ショコラ&新ブランド


サロン・デュ・ショコラ札幌2025では、丸井今井札幌本店でしか買えない限定ショコラが登場!
他の会場では手に入らない貴重なショコラや、今年初登場のブランド、さらに会場限定の「できたてスイーツ」も楽しめます。
札幌会場だけ!特別なショコラ
丸井今井札幌本店でしか買えない特別なショコラをご紹介!
- ル・ショコラ・アラン・デュカス「フラン・ショコラ」(1個 432円)
2月6日(木)~14日(金)限定販売。サクサクのバニラ風味サブレショコラと、濃厚なチョコレートフランの組み合わせが絶妙。 - ジャン=ポール・エヴァン「サロン・デュ・ショコラ限定ボンボンショコラ」
サロン・デュ・ショコラだけの特別なセレクション。 - マジドゥショコラ「ショコラワッフル」(1個 550円)
サクサク&もっちりのワッフル生地に、チョコチップとバニラの香るアイシングが絶妙。
数量限定のため、売り切れる前にゲットしましょう!
札幌初登場&話題のショコラティエ
今年、札幌会場に初登場するブランドや、注目のショコラティエをご紹介!
- エス・コヤマ(日本・札幌初出店)
- ヴァンサン・ヴァレ(フランス):MOF(フランス国家最優秀職人章)受賞の実力派ショコラティエ
- ダヴィド・カピィ(フランス・北海道初出店)
この機会に、世界レベルのショコラを味わってみてください!
できたてを味わう!会場限定スイーツ
会場でしか味わえない、できたてスイーツも見逃せません!
- ル・ショコラ・アラン・デュカス「ソフトクリーム ショコラ」(1点 880円)
- ル・ショコラ・アラン・デュカス「ソフトクリーム ショコラ・ピスタチオ」(1点 1,100円)
- クロワッサン ナチュール・ショコラ・マッチャ(各1個 486円)
エシレバター100%使用のパリ直輸入生地を使用。各日正午と午後4時に販売予定。
限定スイーツは、できたてをその場で味わうのが最高!



札幌会場だけの特別なショコラ、どれを選ぶ?
実際に食べて感動!おすすめショコラ5選【体験レポ】


サロン・デュ・ショコラ札幌2025で実際に食べたショコラの中から、特に感動した5つを厳選してご紹介します!
どれも個性豊かで、味わうたびに新しい発見があるショコラばかり。
実食レポを参考に、お気に入りの一品を見つけてくださいね!
- ル・ショコラ・アラン・デュカス「フラン・ショコラ」
- メゾンシーラカンス「シーラカンスブルーベリー」
- ピエール・マルコリーニ「クラフトカカオコーラ」
- きのとや「焼きたてチョコチーズタルト」&極上チョコソフト
- メゾンシーラカンス「シーラカンス チョコ モナカ」
それでは、ひとつずつ詳しくご紹介していきます!
ル・ショコラ・アラン・デュカス「フラン・ショコラ」


フランスの伝統菓子「フラン」が、ショコラバージョンになって登場!
一口食べると、カカオの芳醇な香りと濃厚なチョコレートのコクがじんわり広がる。
最後まで飽きずに食べられるのがポイント!
甘さ控えめで、大人向けのショコラスイーツが好きな人にぴったりです。
メゾンシーラカンス「シーラカンスブルーベリー」


ブルーベリーの果実感がたっぷり詰まったサクサクのパイ!
甘酸っぱいブルーベリーとアーモンドクリームのコクが合わさり、一口ごとに幸せが広がる。
焼きたてをその場で食べると、外のパリパリ感と中のしっとり感のコントラストが最高。


イートインもOKなので、ぜひ会場でできたてを味わって!
ピエール・マルコリーニ「クラフトカカオコーラ」


カカオを使った、ちょっと大人なクラフトコーラ。
カカオの香ばしさとスパイスのアクセントが効いていて、甘すぎず、爽やかな後味。
普通のコーラとはひと味違う、ショコラ好きにはたまらない一品。





どれも個性豊かで、特別な味わいが楽しめるショコラばかり!次はどれを食べよう?
きのとや「焼きたてチョコチーズタルト」&極上チョコソフト


チーズタルトで有名な「きのとや」から、チョコレートバージョンが登場!
ひと口かじると、サクサクのタルト生地となめらかなチョコチーズクリームが一体に。
チョコレートのほろ苦さとチーズのコクが合わさって、甘さ控えめで大人な味わい。
温かいうちに食べると、チョコがとろ〜りと溶けて、さらに贅沢な味わいに!


そして、見逃せないのが「極上チョコソフト」!
濃厚なチョコレートの風味と、なめらかな口どけ。ほどよいビター感があって、甘すぎない大人向けのソフトクリーム。
新千歳空港でも人気のきのとやソフトクリームですが、この極上チョコソフトはサロン・デュ・ショコラ限定!
販売期間も限られているので、気になる人は早めにチェックを。
メゾンシーラカンス「シーラカンス チョコ モナカ」


昨年のサロン・デュ・ショコラで大人気だった「シーラカンスモナカ」に、新たにチョコレートバージョンが登場!
サクサクのモナカに、甘さ控えめの小豆と濃厚なフランス産イズニーバター、そしてビターなチョコレートが絶妙にマッチ。
和と洋が融合した、新感覚のショコラスイーツ!


食べた瞬間、バターの濃厚なコクが広がり、そのあとにビターなチョコと小豆の上品な甘みが追いかけてくる…!
これは、日本茶との相性も抜群!
和スイーツ好きにもぜひ試してほしい一品。
札幌では、丸井今井札幌のサロン・デュ・ショコラだけでなく、大丸札幌「ショコラプロムナード2025(〜2月14日まで)でも販売。
売り切れ必至なので、気になる人は早めにチェック!



どれも個性豊かで、特別な味わいが楽しめるショコラばかり!次はどれを食べよう?
来年に向けてサロン・デュ・ショコラをもっと楽しむ方法


サロン・デュ・ショコラ札幌2025を満喫したら、来年はもっと快適に楽しみたいですよね!
混雑を避けるコツやオンライン購入の活用法など、来年に向けたポイントをまとめました。
事前準備をしっかりしておく
サロン・デュ・ショコラは毎年大人気!お目当てのショコラを確実にゲットするためには、事前準備がカギです。
- 気になるブランドをチェック:どのショコラティエが出店するのか、事前に公式サイトで確認!
- 限定商品や人気ショコラをリストアップ:売り切れる前に優先順位を決めておくのが◎
- 支払い方法をスムーズに:キャッシュレス決済が使えるか事前に確認しておくと安心
「どれを買おう?」と迷うのも楽しい時間ですが、しっかり準備しておけば、よりスムーズに楽しめますよ!
オンライン購入を上手に活用する
「会場に行けない…」「並びたくない…」そんな方にはオンライン購入もおすすめ!
サロン・デュ・ショコラでは、毎年オンライン販売も実施。事前予約を活用すれば、確実にお気に入りのショコラをゲットできるかも?
- オンラインストアを事前チェック:販売スケジュールや取り扱い商品を確認!
- 販売開始直後を狙う:人気商品はすぐに売り切れることも
- 会場+オンラインのW活用:会場でしか買えないものと、オンラインで買えるものを分けるのがコツ
オンラインと会場の両方を活用すれば、より充実したサロン・デュ・ショコラ体験ができるはず!
狙い目の時間帯をチェック
せっかく会場に行くなら、できるだけ快適に回りたいですよね!
- 比較的空いている時間帯:午前中(開場直後)が狙い目
- 人気商品を確実にゲット:午後には売り切れることが多いので、早めの来場が◎
- 試食やイベントを楽しむなら:夕方以降もチェック!(ただし混雑しがち)
時間帯を工夫するだけで、ゆっくりショコラを選べるので、来年はぜひ試してみてください!



来年はもっと快適に、もっと楽しく!サロン・デュ・ショコラを満喫しよう!
まとめ:サロン・デュ・ショコラ札幌2025で特別なショコラ体験を!
今回は、サロン・デュ・ショコラ札幌2025 丸井今井札幌でしか買えない限定ショコラや攻略法をたっぷりご紹介しました!
- 売り切れ必至!札幌会場だけの限定ショコラ
- 実際に食べて感動したおすすめショコラ5選
- 効率よく楽しむための攻略ポイント
今年のサロン・デュ・ショコラ札幌も大盛況!
「フラン・ショコラ」や「シーラカンスチョコモナカ」など、ここでしか味わえない絶品ショコラがそろい、会場はショコラ好きの熱気であふれていました。
事前にリストアップしておけば、狙っていたショコラもスムーズにゲットできますね!
来年はオンライン販売も上手に活用して、さらに快適に楽しみたいところ。



今年もたくさんのショコラを味わえて大満足!



来年のサロン・デュ・ショコラ札幌も、今から楽しみですね!